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? ? ? ? 硒是人體必需微量元素，在體內(nèi)的含量為14-21毫克，低于體重的0.01%。硒含量雖然少，本事卻很大，可小看不得。下面，我們著重和大家聊一聊，硒在胃腸道疾病發(fā)生和防治中的作用。
預(yù)防消化性潰瘍發(fā)生
? ? ? ?消化性潰瘍是消化道最常見疾病，其發(fā)生與幽門螺桿菌感染和胃酸分泌過多有關(guān)。幽門螺桿菌感染破壞消化道黏膜的防御修復(fù)增加胃酸分泌，而胃酸分泌過多則導(dǎo)致胃蛋白酶對胃的自身消化，引起消化性潰瘍。好比有壞人溜進了家中，破壞了防火設(shè)備，又放了一把火。而硒就像稱職的保安不但能夠阻擋消滅壞人，還能修復(fù)防火系統(tǒng)控制火勢。
? ? ? 有研究發(fā)現(xiàn)硒能夠抑制幽門螺桿菌的生長，減少毒素的產(chǎn)生，還可以發(fā)揮抗氧化作用減輕炎癥反應(yīng)。同時，硒還能明顯抑制胃液的酸濃度。此外，硒還有增強機體免疫力的作用，可以保護受損傷的黏膜。有些人感染幽門螺桿菌之后，僅發(fā)展為消化性潰瘍有些人卻進而發(fā)展為胃癌。這其中，硒也起著舉足輕重的作用。因此，硒對預(yù)防和控制消化性潰瘍具有重要意義。
抗癌防癌?增強免疫力
研究表明硒與胃腸道腫瘤的發(fā)生發(fā)展有著密切的聯(lián)系。低硒地區(qū)及低硒人群中消化道腫瘤發(fā)病率較高。很多胃癌患者血漿中硒含量明顯低于正常。眾多研究還發(fā)現(xiàn)個奇怪的現(xiàn)象，腫瘤病灶組織內(nèi)的硒含量非常高。經(jīng)過長期的探索，人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)腫瘤出現(xiàn)之后血液內(nèi)的硒被緊急動員，調(diào)動到腫瘤組織進行抵抗。
目前認(rèn)為硒的抑癌作用表現(xiàn)在以下七個方面：
硒能夠改變某些有害化合物的特性，使致癌物質(zhì)活性下降。
對于已經(jīng)受到損傷的細胞基因，硒能夠有效地促進修復(fù)，使細胞回歸正常。
硒能降低機體中癌基因表達，同時升高抗癌基因表達，控制癌細胞發(fā)展。
硒能夠誘導(dǎo)癌變的細胞通過特定的程序自我消滅，同時對正常細胞的傷害較小。
硒能抑制新生血管生成，切斷腫瘤細胞的營養(yǎng)供應(yīng)與代謝渠道，使之壞死。
硒可以通過多種途徑增強機體免疫力。
硒化合物是腫瘤耐藥性的逆轉(zhuǎn)劑。
有效緩解放化療副作用
? ? ? ?許多腫瘤患者需要接受化療或放療。化療和放療般都以殺死癌細胞為目的，但同時又不可避免地會對正常細胞造成損傷?；熀头暖煄淼母弊饔贸３Ａ罨颊呖嗖豢把裕糠只颊哌€因不能耐受，致使治療難以進行?；熀头暖熯€可削弱人體免疫力，而免疫力的降低，又會為腫瘤復(fù)發(fā)和其他疾病的發(fā)生埋下隱患。
近年來的研究發(fā)現(xiàn)，硒可以有效地緩解放化療帶來的副作用提高患者的生活質(zhì)量。硒還可以有效增強機體免疫力。減輕因放療產(chǎn)生的自由基對機體的傷害，是很好的放射損傷保護元素。
? ? ? ? ?總之在日常生活中人們可以通過適量進食富含硒的食物達到補硒目的，如大蒜、芝麻、菠菜、蘆筍、蘑菇、大蝦、金槍魚、沙丁魚等。嚴(yán)重缺硒患者或需應(yīng)用硒進行輔助治療的患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選擇富硒產(chǎn)品。
（內(nèi)容來源于 全民補硒工程網(wǎng)）
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