今日小雪，雖未見雪花飄，但風(fēng)卻明顯剌骨了些。“立冬后十五日，斗指亥，為小雪。天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。時(shí)言小者，寒未深而雪未大也。”如果說立冬宣告了冬天的到來，那么小雪，就代表著氣溫上的明顯降低。小雪節(jié)氣時(shí)不一定會下雪，但小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣將越來越冷，降水也會逐漸增多。 “小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此時(shí)天地雖寒氣漸重，但尚未到漫天飛雪的嚴(yán)冬。花雪隨風(fēng)不厭看，一片飛來一片寒，小雪作為表征降水狀態(tài)變化的節(jié)氣，古人敏銳地察覺到小雪之后雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，而“小”則恰如其分地描繪出降雪的時(shí)間與強(qiáng)度。古人將小雪漸變的氣候分為三個(gè)層次：一候虹藏不見，由于氣溫降低，北方以下雪居多，那雨后彩虹便不見了；二候天氣上升、地氣下降，這導(dǎo)致天地不通，萬物漸漸隱藏了生機(jī)；三候閉塞而成冬，大地少見青綠色，天地閉塞而漸漸轉(zhuǎn)入寒冬。 對于市井百姓來說，小雪初寒，也就意味著可以開始準(zhǔn)備過冬的食物了。小雪時(shí)節(jié)過后，氣溫急劇下降，天氣開始變的干燥，這正是主婦們加工制作臘肉腌菜的好時(shí)候，是以民間便有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。在北方，小雪節(jié)氣時(shí)，人們習(xí)慣把大白菜、蘿卜等蔬菜存入地窖，或腌為咸菜，或制為酸菜，以備過冬時(shí)食用；在南方，性子急的人家則已經(jīng)開始著手腌制香腸、臘魚、臘肉了，以便為北風(fēng)呼嘯時(shí)親友聚餐做足準(zhǔn)備。 寒意襲來時(shí)，能夠溫暖我們的，除了美味的食物，就是親人的愛和杯中的酒了。小雪時(shí)節(jié)，約上三兩好友，圍爐夜話，對酒當(dāng)歌，何其快哉！ 天地初寒時(shí)，秋收冬藏際，杯中酒已斟滿，席上人只增不減，爽口小菜佐酒，知己親人暢飲，一壺“枝江”喜相逢，傷心事也好，開心事也罷，都不必太過介懷。舉起酒杯，失意和得意盡在酒中交融，消化和吸收。放下酒杯，明天又是嶄新的一天，盡情去愛，去擁抱，去努力吧，一切都還來得及。
企業(yè)公告
