4月16日，在中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會舉辦的首屆中國白酒大師論壇上，枝江酒業(yè)產(chǎn)品“柔雅枝江王”榮獲“中國白酒大師十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。這是該產(chǎn)品繼2016年3月先后榮獲“青酌獎”、“首屆地域文化標志酒”、“十大新品獎”和“中國酒業(yè)重構(gòu)期榜樣產(chǎn)品”以來，獲得的第五個獎項。
據(jù)了解，本次共有來自全國各大酒企的35個產(chǎn)品參選，在公平、公正及公開的原則下，經(jīng)過中國白酒大師們專業(yè)的評審，枝江酒業(yè)產(chǎn)品42%vol “柔雅枝江王”最終以綜合評分第三名的好成績勇摘桂冠。
“柔雅枝江王”是枝江酒業(yè)2015年為順應(yīng)消費者口味的需求而開發(fā)的戰(zhàn)略大單品，是枝江酒業(yè)技術(shù)人員科學(xué)傳承、集成創(chuàng)新，在繼承傳統(tǒng)濃香釀造工藝的基礎(chǔ)上，融合醬香型和小曲清香型的生產(chǎn)工藝，輔以先進的后處理工藝，配合豐富的實踐經(jīng)驗科學(xué)勾調(diào)而成。該產(chǎn)品具有“窖香秀雅，柔和綿甜，圓潤協(xié)調(diào)，余味爽凈”的獨特風(fēng)格，曾受到沈怡方、栗永清等國內(nèi)知名白酒專家的高度贊譽，上市短時間內(nèi)就能夠頻頻斬金奪銀，屢獲殊榮與其卓越的品質(zhì)息息相關(guān)。
