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企業(yè)公告

枝江酒業(yè):樹立舌尖上的品牌(二)
來源:本站   作者:管理員   時間:2013-10-16   瀏覽

科技是硬實力,且向管理要效益

 

    枝江酒業(yè)的發(fā)展步伐在業(yè)內(nèi)不是最快的,其定位不是速度和規(guī)模的擴張,而是走“質(zhì)量和效益優(yōu)先”的路子。這種內(nèi)涵式的發(fā)展道路符合黨的十八大報告中所強調(diào)的經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展的精神和要求。

    枝江酒業(yè)與湖北工業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國食品發(fā)酵研究院、七一0研究所等高校和科研院所簽訂長期技術(shù)合作協(xié)議,共同攻克企業(yè)發(fā)展技術(shù)難關(guān),擁有湖北省釀酒行業(yè)唯一的博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省白酒行業(yè)唯一的釀酒工程技術(shù)研究中心。投資5000萬元的集團技術(shù)中心配置有高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣象色譜儀等國際一流設(shè)備,中心實驗場所、裝備水平和試驗條件在國內(nèi)食品行業(yè)中位居前列。

    枝江酒業(yè)近十年來培養(yǎng)了一批專業(yè)技術(shù)人才,擁有各類人才350名,中高級職稱171名,研究生19名,享受國務(wù)院特殊津貼的白酒專家3名,中國釀酒大師2名,國家級白酒評委8名,國家級果露酒評委5名,湖北省釀酒大師3名,省級白酒評委25名。

    “這些都是枝江酒業(yè)的寶貴資源,也是枝江品牌的底氣和實力。”董事長蔣紅星說,“我們具備了快速發(fā)展的技術(shù)底氣和實力,而且資金也不是問題,但仍然堅持慎力慎行。今年動工的5萬噸灌裝中心項目系枝江酒業(yè)2012年申報立項的技術(shù)改造項目,主要建設(shè)內(nèi)容是更新重置年灌裝能力5萬噸灌裝生產(chǎn)線。”

    目前,枝江酒業(yè)的生產(chǎn)車間有灌裝生產(chǎn)線28條,分布在兩個廠區(qū),大多是2005年前投入使用的。董事長蔣紅星所說的改造主要是淘汰場地分散、設(shè)備陳舊、自動化程度低、勞動強度大、生產(chǎn)效率低的14條老生產(chǎn)線,代之以目前行業(yè)領(lǐng)先的白酒灌裝設(shè)備并集中布置,已被省經(jīng)濟主管部門列為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、轉(zhuǎn)換經(jīng)濟發(fā)展方式的重點項目。目前該項目各項工程建設(shè)已全面展開,預(yù)計一年后,一個全新的枝江酒業(yè)將展現(xiàn)在世人面前。

    談到目前枝江酒業(yè)的發(fā)展,蔣紅星表示是正確處理好“穩(wěn)增長”和“促轉(zhuǎn)型”之間的關(guān)系。他說:“枝江酒業(yè)近年來在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上取得一定的成效,仍然要堅持在管理上下功夫。企業(yè)一年的成功靠促銷,十年的成功靠產(chǎn)品,百年的成功靠管理。枝江酒業(yè)是中華老字號企業(yè),我們作為老字號企業(yè)的傳人,要在管理上不斷創(chuàng)新,更加注重管理的科學(xué)性,通過不斷創(chuàng)新來促轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)穩(wěn)步增長。”(連迅 張同 陳衛(wèi)華)

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